Późniejsza kariera Do 1955 roku Steel jeździł w barwach Viking Cycles. W tym właśnie roku znalazł się w brytyjskiej drużynie zgłoszonej do startu w Tour de France. Był to pierwszy brytyjski zespołowy start w tym wyścigu. Drużyna w przeważającej części składała się z kolarzy konkurującego z Viking Cycles zespołu sponsorowanego przez Hercules Cycle and Motor Company. Również manager brytyjskiego zespołu był członkiem drużyny Herculesa. Doprowadziło to do tarć wewnątrz zespołu i oskarżeń o faworyzowanie członków jednej z drużyn. W efekcie tego Steel wycofał się z wyścigu. Ostatecznie Tour de France w 1955 r. ukończyło tylko dwóch kolarzy z brytyjskiego zespołu.
Po zakończeniu sezonu przeniósł się razem z dwoma innymi Brytyjczykami do szwajcarskiego zespołu Cilo-St. Raphaël, którego największą gwiazdą był Hugo Koblet. Po roku startów w tym zespole Steel powrócił do Wielkiej Brytanii i ponownie startował w barwach Viking Cycles.
Nagrody W latach 90. XX w. magazyn Cycling Weekly postanowił poświęcić jedną ze stron Złotej Księgi Kolarstwa Ianowi Steelowi chcąc uczcić w ten sposób jego osiągnięcia.
Sukcesy 1951 1. miejsce w mistrzostwach Szkocji w kolarstwie szosowym 1. miejsce w klasyfikacji generalnej Tour of Britain 1. miejsce na 3., 6. i 7. etapie Tour of Britain