Dobrze plonuje przy cięciu na 3-8 pąków, zależnie od formy prowadzenia krzewu.
Parametry dojrzewania Kolekcja polowa, Skierniewice 2009: termin zbioru – 16 września; masa gron 123 g; masa jagody 2,35 g; zawartość ekstraktu w jagodach określana refraktometrem – 17,5% Kolekcja polowa, Skierniewice 2012, termin zbioru – 15 września; masa gron 142 g; masa jagody 2,96 g; zawartość ekstraktu w jagodach 18,1%
Wino Wino dobrej jakości, w charakterze win gewürztraminera, lecz o nieco mniej intensywnym aromacie, o wysokim naturalnym poziomie cukrów i niższej kwasowości. Najwięcej wina z tej odmiany wytwarzają Niemcy (uprawy na ponad 100 ha w Hesji Nadreńskiej i Palatynacie), Stany Zjednoczone, Kanada i Anglia. W mniejszych ilościach wytwarzane jest w innych krajach o chłodnym klimacie (np. Szwajcaria, Dania), a także w Polsce w zestawieniu z innymi szczepami. Jednoodmianowe wino z siegerrebe jest produkowane również na Tasmanii, przy czym grona są zrywane przedwcześnie, by uzyskać zadowalający poziom kwasów.
Przypisy
Linki zewnętrzne Opis odmiany w serwisie winorosl.pl
Kategoria:Szczepy winorośli