Nagrywała również dla Polskiego Radia, które w swoich archiwach ma ponad 40 nagranych przez artystkę piosenek.
Życie prywatne Żona Andrzeja Poniedzielskiego – wieloletniego współpracownika estradowego, który napisał dla niej wiele tekstów i z którym od 1995 roku prowadzi Łódzką Piwnicę Artystyczną „Przechowalnia”.
Mieszkają pod Łodzią. Mają dwoje dzieci: Michała i Katarzynę (oboje ur. 10 lipca 1981).
Dyskografia 1978: Elżbieta Adamiak, 2 SP Tonpress (S 185-186) („Jesienna zaduma” / „Zielnik wierszy" /-/ „Głogostan” / „Bajka o tym, jak wigilijna noc wychodziła za mąż”) 1980: Elżbieta Adamiak, Polskie Nagrania „Muza” (SX 1992) 1986: Do Wenecji stąd dalej co dzień, Polskie Nagrania Muza (SX 2285) 1987: Elżbieta Adamiak & Andrzej Poniedzielski – Live, Pronit (PLP 0078) 1991: Moje kolędy, EMI Music Poland 1992: Półsenne nuty, Pomaton EMI 1995: Atlantyda, Pomaton EMI 2002: Nic nie mam, Polskie Radio, Universal Music Polska 2007: Punkt widzenia / Live '87 – reedycja płyty z 1987, MTJ 2008: Elżbieta Adamiak + Do Wenecji stąd dalej co dzień – reedycja płyt z 1980 i 1986, 4ever MUSIC 2009: Zbieram siebie, 4ever MUSIC