Publikacje Wybrane prace naukowe: Bielma miękkie, a zawartość tłuszczów w nasionach (1923), praca dyplomowa, Hale i łąki Pilska w Beskidzie Zachodnim (1931), nagroda Fundacji im. Fedorowicza PAU, Tłuszcz w ziarnach traw (1933), praca doktorska, Stosunek pobierania niektórych składników mineralnych przez roślinność ważniejszych zespołów halnych Karpat Zachodnich w zależności od nawożenia (1934), przewód habilitacyjny, Uprawa łąk i pastwisk w świetle doświadczeń polskich (wstęp 1939, druk 1946)prof. Stanisław Kozłowski, Arkadiusz Swędrzyński, Nie tylko łąkowy rapsod pamięci profesora Edwarda Ralskiego, w: Wieści Akademickie, nr 1-2(134/136)/2010, wyd. AR Poznań, s.12-13, ISSN 1429-3064.
Upamiętnienie Inny jeniec obozu starobielskiego, Józef Czapski wspomniał o Edwardzie Ralskim w swojej książce pt. Na nieludzkiej ziemi (według autora botanik pisał w niewoli książkę o łąkach i lasach).
Prof. Ralskiemu poświęcono również materiał multimedialny z cyklu, „Epitafia katyńskie”, opracowany przez Media Kontakt i Radę Ochrony Pamięci Walk i Męczeństwa.
29 listopada 2019 na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie odsłonięto tablicę upamiętniającą Edwarda Ralskiego oraz jego brata Eugeniusza.