W czasie I wojny światowej razem z Jules'em Pascinem przebywał w Belgii, obaj musieli opuścić Francję ze względu na przynależność narodową. W 1923 razem z rodziną Suzanne Valadon i André Utterem przebywał w Ségalas, w Pirenejach Atlantyckich. Dziesięć lat później kupił dom w Tossa de Mar, ale w 1936 powrócił do Paryża. Po wybuchu II wojny światowej wyjechał do Lyonu, gdzie Katia Granoff zorganizowała wystawę jego rysunków. Narastające represje sprawiły, że w 1942 wyjechał pod Zurych do siostry. Na początku lutego 1945 postanowił wrócić do Paryża, zatrzymał się w hotelu w Genewie, gdzie dzień przed planowanym wyjazdem wyskoczył z okna położonego na piątym piętrze pokoju hotelowego ponosząc śmierć na miejscu.

Po śmierci Nory Kars w 1966 sprzedano jego pracownię, większą część kolekcji obrazów Georges'a Karsa zakupili Pierre Levy i Oscar Ghez. W tym okresie Katia Granoff obroniła pracę dotyczącą twórczości Karsa i przedstawiła retrospektywne materiały dotyczące jego życia. Od 1 maja do 22 czerwca 1983 miała miejsce wystawa 120 prac artysty, duża kolekcja jego