Cytronszpajza została wpisana na listę produktów tradycyjnych województwa pomorskiego 19 listopada 2008. Był to deser przyrządzany z okazji świąt oraz takich uroczystości jak wesela i chrzciny. W zamożniejszych domach jadano ją po niedzielnym obiedzie. Zobacz też zabaglione (kuchnia włoska)
Przypisy Uwaga: jako źródło wykorzystano archiwalną wersję strony ponieważ w nowszych wersjach zgubiono (prawdopodobnie na skutek błędu technicznego) większą część opisu. Uwaga: jako źródło wykorzystano archiwalną wersję strony ponieważ w nowszych wersjach zgubiono (prawdopodobnie na skutek błędu technicznego) większą część opisu.
Bibliografia
Kategoria:Desery Kategoria:Kuchnia śląska Kategoria:Kuchnia pomorska Kategoria:Potrawy z jaj Kategoria:Polskie produkty tradycyjne