pracował w cukrowni we Włostowie.
Mieczysław Kordos na początku 1940 r. wstąpił do Szarych Szeregów, a następnie do ZWZ. Tam przeszedł przeszkolenie wojskowe w tajnej szkole podchorążych przy Obwodzie Sandomierz AK, kierowanej przez kpt. Michała Mandziarę. Od 1942 r. uczestniczył w akcjach sabotażowych i dywersyjnych.
W 1944 r. uczestniczył wraz z 2 pułkiem piechoty Legionów AK w akcji „Burza” na Sandomierszczyźnie, biorąc udział w walkach pod Postronną i Cebrem. 15 sierpnia 1944 r. został awansowany przez mjr. Antoniego Wiktorowskiego na stopień plutonowego pochorążego. Po rozwiązaniu Armii Krajowej, zdemobilizowany w stopniu podporucznika, powrócił do rodzinnego WłostowaM. Kordos, Notatka biograficzna, 23 marca 2007 (mps), w: Archiwum Ostrowieckiego Stowarzyszenia Historycznego „Solidarność i Pamięć”..
Działalność kombatancka i społeczna Mieczysław Kordos w lutym 1945 r. podjął pracę zarobkową w cukrowni we Włostowie. Następnie, od 1954 r. do przejścia na emeryturę w 1983 r., pracował jako specjalista w zakresie melioracji w Powiatowej Radzie Narodowej w Opatowie.