Głównym obiektem jego zainteresowań były zagadnienia związane z nowymi odmianami krzewów jagodowych oraz stosowanie herbicydów w uprawach ogrodniczych. W 1965 na Rutgers the State University of New Jersey został doktorem nauk ogrodniczych (rozprawa: „The Response of Three Varietes of Strawberries to DCPA and Diphenamid”). Praca doktorska poświęcona była wrażliwości odmian truskawki na uszkodzenia herbicydowe. Po powrocie do kraju uzyskał awans na stanowisko starszego asystenta, a w 1966 został adiunktem. We wrześniu 2000 przeszedł na emeryturę. Był promotorem ponad 50 prac magisterskich.
„Borówkowy król” W 1970 na Ursynowie rozpoczął uprawę borówki wysokiej; pracował również nad sposobami rozmnażania tej rośliny. Większa baza badawcza borówki wysokiej, żurawiny wielkoowocowej i brusznicy powstała w 1975 z inicjatywy prof. Aleksandra Rejmana, zaś jej organizatorem i kierownikiem był Pliszka (Pole Doświadczalne Borówek Uprawnych w Błoniu koło Prażmowa). Zorganizował też wtedy pierwszy Dzień Borówkowy. Dzięki temu wiedza na temat uprawy i produkcji borówki zaczęła się upowszechniaćSz. Pieniążek, Pamiętnik sadownika, Warszawa 1997, s. 242.. Z Pliszką współpracowali jego studenci. Jedna z odmian borówki wysokiej została nazwana „Bonifacy” na cześć wieloletniego współpracownika mgra inż.