Seollal (kor. 설날) – nazwa obchodów koreańskiego Nowego Roku. Obchody tego święta przypadają na pierwszy dzień nowego roku koreańskiego kalendarza księżycowo – słonecznego i trwają trzy dni. Ze świętem tym związanych jest wiele różnorodnych zwyczajówhttps://web.archive.org/web/20140301054507/http://english.visitkorea.or.kr/enu/SI/SI_EN_3_6.jsp?cid=941952 , http://www.timeanddate.com/holidays/southkorea/seollal-holiday-1.
Potrawy Tteokguk – tradycyjna koreańska zupa z plastrami ciasta ryżowego. Opis składu tej zupy zawiera się w jej nazwie. „Tteok” znaczy po koreańsku placek ryżowy. Z kolei „guk” to w języku koreańskim zupa. Tteokguk zwykle przygotowywany jest na bazie bulionu wołowego.
Galbijjim – potrawa z żeberek wołowych z warzywami i grzybami.
Japchae – makaron przygotowywany z słodkich ziemniaków (batatów) podawany z warzywami i mięsemhttp://www.sbs.com.au/food/recipes/japchae, http://www.visitkorea.com.my/article/how-koreans-celebrate-seollal-lunar-new-year.
Soju – typowy koreański destylowany napój alkoholowy.