Do sukcesu kawiarni Le Procope przyczyniło się także otwarcie w 1687 nowej siedziby Comédie-Française. Widzowie teatru chętnie odwiedzali kawiarnię, znajdującą się przy tej samej ulicy, czyniąc z niej jedno z najmodniejszych miejsc w mieście. W XVIII i XIX w. kawiarnia stanowiła jeden z najważniejszych ośrodków życia intelektualnego Paryża. Spotykali się w niej encyklopedyści i politycy czasów Rewolucji Francuskiej, a także czołówka XIX-wiecznych pisarzy francuskich. Café Procope istnieje nieprzerwanie do dziś.
Życie prywatne W 1675 Cutò poślubił Marguerite Crouin, z którą miał ośmioro dzieci. Po śmierci Margueritte w 1696 ożenił się powtórnie z Anne Françoise Garnier, z którą miał pięcioro dzieci. Trzeci związek zawarł w 1717 z Julie Parmentier, z którą miał jednego syna. W 1686 uzyskał obywatelstwo francuskie.
Bibliografia
Kategoria:Francuscy przedsiębiorcy Kategoria:Włoscy kucharze Kategoria:Urodzeni w 1651 Kategoria:Zmarli w 1727 Kategoria:Ludzie urodzeni w Palermo