Cechują go bardzo gorące i suche lata oraz łagodne zimy z niewielką ilością opadów.
Największe opady występują pomiędzy październikiem a kwietniem. Lato jest okresem niemal całkowicie bezdeszczowym. Roczna suma opadów jest stosunkowo niewielka, co sprawia, że gospodarka rolna w dużym stopniu uzależniona jest od systemów irygacyjnych.
Temperatura Latem temperatury maksymalne często przekraczają 35 °C, a podczas napływu gorących mas powietrza znad Sahary mogą osiągać ponad 40 °C. Najgorętszymi miesiącami są zazwyczaj lipiec i sierpień.
Zimy są łagodne. Temperatury dzienne zwykle utrzymują się pomiędzy 15 a 20 °C, natomiast nocą mogą spadać do kilku stopni powyżej zera. Przymrozki należą do rzadkości, a opady śniegu praktycznie nie występują.
Opady Większość rocznych opadów przypada na miesiące jesienne i zimowe. Opady mają charakter nieregularny i mogą znacznie różnić się pomiędzy kolejnymi latami. Okresowe susze stanowią jedno z największych wyzwań dla lokalnego rolnictwa.
Wiatry Na warunki pogodowe wpływają zarówno wilgotniejsze masy powietrza napływające znad Morza Śródziemnego, jak i gorące, suche wiatry pochodzące z obszarów saharyjskich.