Adele Jergens, właśc. Adele Louise Jurgens (ur. 26 listopada 1917 w Nowym Jorku, zm. 22 listopada 2002 w Camarillo) – amerykańska aktorka filmowa i teatralna.
8 lutego 1960 otrzymała własną gwiazdę w Alei Gwiazd w Los Angeles znajdującą się przy 7046 Hollywood Boulevard.
Życiorys Urodziła się jako córka Adele Marie Bohmann Nubel Jergens. Miała starszego brata Oscara George’a (1902–1983).
W 1935 zadebiutowała na Broadwayu w komedii muzycznej Jubilee. Zyskała sławę, kiedy w 1939 na nowojorskiej Wystawie Światowej zdobyła tytuł „Miss World’s Fairest”.
Na początku lat 40. XX wieku przez krótki czas pracowała jako Rockette i została okrzyknięta najlepszą tancerką rewiową w Nowym Jorku. W 1942 zastąpiła Gypsy Rose Lee w broadwayowskim przedstawieniu Michaela Todda Star and Garter. Po kilku latach pracy jako modelka i chórzystka, w 1944 podpisała kontrakt filmowy z wytwórnią Columbia Pictures i zafarbowała swoje brązowe włosy na blond.
Na początku swojej kariery zazwyczaj obsadzano ją w rolach lekkoduchów lub tancerek burleski, jak w filmach ‚Down to Earth’ z Ritą Hayworth (1947), ‚The Dark Past’ z Williamem Holdenem (1948) i ‚Armored Car Robbery’ (1950).