Salwator Mollar Ventura OFM, Salvador Mollar Ventura (ur. 27 marca 1896 w Manises, zm. 27 października 1936 w Picadero de Paterna) – hiszpański błogosławiony Kościoła katolickiego, męczennik, brat zakonny z zakonu franciszkanów, ofiara prześladowań antykatolickich okresu hiszpańskiej wojny domowej.
Życiorys Pochodził z wielodzietnej, ubogiej rodziny Bautisty Mollara i Maríi Venturaco. Sytuacja ekonomiczna rodziny wcześnie zmusiła go do podjęcia pracy zarobkowej. 20 stycznia 1921 r. wstąpił do zakonu franciszkanów w klasztorze w Gilet przyjmując imię zakonne Salwator i 22 stycznia 1922 r. złożył tam profesję zakonną. W Gilet i Benisie pełnił obowiązki zakrystiana. Jego posługę cechowało zaangażowanie, pokora, delikatność i miłość do Matki Bożej. Gdy po wybuchu wojny domowej w Hiszpanii rozpoczęły się prześladowania katolików, schronił się w domu siostry i tam 13 października został aresztowany przez milicję.