Girolamo Simoncelli (ur. prawdopodobnie w 1522 w Orvieto, zm. 22 lutego 1605 w Rzymie) – włoski kardynał.
Pochodził z Orvieto. Był synem Antonio Simoncelliego i Cristofory Ciocchi del Monte, bratanicy kardynała Giovanniego Marii Ciocchi del Monte, który w 1550 roku został papieżem Juliuszem III (1550–1555). Jego dokładna data urodzenia nie jest znana; najprawdopodobniej urodził się w roku 1522, ale w literaturze podawane są także inne daty (1524Klaus Jaitner, Der Hof Clemens' VIII. (1592 – 1605). Eine Prosopographie, [w:] Quellen und Forschungen aus italienischen Archiven und Bibliotheken, Bd. 84, hg. vom Deutschen Historischen Institut in Rom, Tübingen (Max Niemeyer Verlag) 2004, s. 309. . lub 1536).
22 grudnia 1553 papież Juliusz III, będący jego prawujem, wyniósł go do godności kardynała diakona. W następnym roku, 25 czerwca 1554, został mianowany administratorem apostolskim rodzinnej diecezji Orvieto, a 5 grudnia 1554 otrzymał kościół Santi Cosma e Damiano jako tytularną diakonię kardynalską. Z zarządu diecezją orvietańską zrezygnował 17 kwietnia 1562, ale osiem lat później objął ją ponownie i pozostał jej biskupem aż do śmierci. W ciągu roku 1573 przyjął święcenia kapłańskie (sierpień 1573) i sakrę biskupią (8 listopada 1573) z rąk swego dalekiego krewnego kardynała Fulvio della Corgna.