W 1968 roku został zmuszony do rezygnacji z gry w tym zespole, bo na przesłuchaniu podał fałszywy wiek. Po powrocie do Anglii udał się do Londynu, gdzie pracował jako muzyk sesyjny w zespole Clyde'a McPhattera (z bandu Billy Ward And His Dominoes i grupy wokalnej Drifters) w tournée po Wielkiej Brytanii.
W 1974, McCoy grał z londyńską grupą trash, gdzie gitarzystą był Bernie Torme. Chociaż Torme odszedł, tworząc swój własny zespół punkrockowy, obydwa zespoły zostały później połączone w zespole wokalisty Deep Purple Iana Gillana.
W dniu 18 lipca 2009 roku John był performerem w piecu hutniczym w Swindon Wiltshire w Anglii, występując w grupie GMT z Berniem Torme (legendarnym gitarzystą Formleyem, który grał z Gillanem i Ozzym Osbournem), Robinem Guyem (byłym perkusistą Dickinson Bruce, Iron Maiden i Faith No More)
Kariera z Gillianem W lipcu 1978 nastąpiła jazzrockowa fuzja zespołu Iana Gillana pod wpływem klawiszowca Colin Towns w kierunku twardych korzeni rocka. Towns zaczął pisać nowy materiał do którego zatrudnili sesyjnego perkusistę Liama, Genockeya McCoya i gitarzystę Richarda Bramptona, który został zastąpiony niemal od razu przez Steve'a Byrda – dawnego kolegę McCoya z ZZebra.