Najważniejszymi komercyjnie poławianymi gatunkami wśród krewetek są: krewetka północna (Pandalus borealis)Pandalus borealis (Krøyer, 1838) FAO, Species Fact Sheet. Data dostępu: 14-01-2018. i w mniejszym stopniu garnela pospolita (Crangon crangon)Crangon crangon (Linnaeus, 1758) FAO, Species Fact Sheet. Data dostępu: 14-01-2018.. Produkcja z połowów krewetek niehodowlanych z gatunku P. borealis jest około dziesięć razy większa niż w przypadku C. crangon. W latach 50. XX wieku proporcje te były dokładnie odwrotneBased on data sourced from the FishStat database, FAO..
Mniejsze osobniki wykorzystywane są jako pokarm dla zwierząt akwariowych i terrariowych. Niektóre gatunki krewetek i ich odmiany – zwłaszcza słodkowodne – są hodowane w akwariach (np. Caridina multidentata, Caridina sp. „Crystal Red” i Fire Red).