Rhode Island Po rocznej przerwie od zawodu, Harrick wrócił do koszykówki jako główny trener drużyny z Rhode Island. Przez dwa sezony prowadził zespół Rams (1997-1999), dwukrotnie kwalifikując się do NCAA Tournament. Podczas turnieju w 1998, drużynie Harricka udało się wyeliminować renomowaną drużynę Kansas Jayhawks, dzięki czemu awansowali do regionalnych finałów środkowego zachodu, gdzie zostali pokonani przez Stanford Cardinal 79-77. W drugim sezonie do drużyny Harricka dołączył Lamar Odom, który poprowadził drużynę do ich pierwszego mistrzowskiego tytułu w Atlantic 10 Conference.

Georgia Po opuszczeniu Rhode Island objął posadę głównego trenera drużyny z Uniwersytetu Georgia. Przez cztery sezony prowadził zespół Bulldogs (1999-2003), wprowadzając dwukrotnie drużynę do NCAA Tournament. Harrick zrezygnował z posady, oraz zaprzestał pracy na stanowisku trenera po tym jak wyszło na jaw kilka skandali z jego udziałem, podczas pracy na Uniwersytecie Georgia.