Obecnie ceny za taki sam pokój zaczynają się od 695 dolarówHistory of Plaza (data dostępu: 2013-01-08)..
Wysoki poziom obsługi oraz luksusy, które oferował hotel sprawiły, że wśród jego gości znalazło się na przestrzeni lat wielu prezydentów, ambasadorów, biznesmenów, a także gwiazd takich, jak Liza Minnelli, Marlene Dietrich, zespół The Beatles i wiele innych.
Hotel Plaza wielokrotnie zmieniał właścicieli. W 1943 roku za 7,4 miliona dolarów (odpowiednik dzisiejszych 99,4 miliona) hotel kupił potentat branży hotelarskiej Conrad Hilton i odrestaurował za około 6 milionów dolarów (dzisiejsze 80 milionów). W 1955 roku przedsiębiorstwo Childs Company, które współuczestniczyło w przekształcaniu sąsiedniego Hotelu Savoy-Plaza (obecnie General Motors Building), nabyło hotel za 6,3 miliona dolarów (ekwiwalent dzisiejszych 56 milionów)„Childs Approves Plaza Purchase”, The New York Times, November 18, 1955.. Childs Company w 1975 roku sprzedało Hotel Plaza firmie Western International Hotels (obecnie Westin) za 25 milionów dolarów (odpowiednik współczesnych 112 milionów)http://ishc.com/wp-content/uploads/ThePlaza.pdf.