W 1977 został obsadzony w sitcomie Mind Your Language, który zdobył dużą popularność w Wielkiej Brytanii i na rynkach zagranicznych.Opowiadał on o szkole wieczorowej, w której grupa cudzoziemców uczęszcza na kurs angielskiego, zaś zadanie zapanowania nad nimi przypada w udziale młodemu nauczycielowi, którego grał Evans.
W latach 80. kariera Evansa wyhamowała. Kojarzono go z postaciami młodzieńców, tymczasem był już czterdziestolatkiem i miał kłopoty z pozyskaniem ról lepiej pasujących do jego wieku. W 1986 zagrał w czwartej serii wznowionego po latach Mind Your Language, jednak nie odniosła ona sukcesu i produkcja nie była kontynuowana. Jego ostatnią rolą filmowo-telewizyjną był występ w filmie The Mystery of Edwin Drood z 1993 roku. Pod koniec życia zarabiał jako taksówkarz.
Okoliczności śmierci W lutym 1997 ciało aktora zostało przypadkiem odnalezione przez policjantów, którzy odwiedzili go w jego wiejskim domu w hrabstwie Leicestershire, aby powiadomić go o odzyskaniu jego skradzionego wcześniej samochodu. Sekcja zwłok wykazała obrażenia głowy, ale jednocześnie ustalono, iż w chwili zgonu Evans niewątpliwie był pijany.