We Francji w 2012 roku przeniósł się do Stade Rodez Aveyron. W zespole beniaminka Fédérale 1 występował razem z Michałem Krużyckim. Grał tam przez trzy sezony, po czym przeniósł się do Stade Niçois (2015–2016). W latach 2016–2021 i od 2022 występował w SC Appameen.
Kariera reprezentacyjna Piorkowski swoje pierwsze powołanie do reprezentacji Polski otrzymał w 2008 roku, kiedy wraz z kadrą rozegrał sparing z Nadziejami francuskiego klubu SC Albi. W meczu międzypaństwowym zadebiutował 30 maja 2009 roku, kiedy to Polska na Stadionie Polonii Warszawa pokonała Belgię. Piorkowski zmienił w tym meczu innego Francuza polskiego pochodzenia – Fabiena Kwartę.
Statystyki Wynik reprezentacji Polski zawsze podany w pierwszej kolejności. Drużyna narodowaRokMeczePunkty200930201010201140201210201310Suma100
Występy w reprezentacji PolskiLp.DataStadion, miastoPrzeciwnikWynikZdobyte punkty1.30.05.2009Stadion Polonii, Warszawa 14:302.12.09.2009Stadion Spartak, Kijów 12:1903.25.09.2009Stadion Polonii, Warszawa 5:1904.9.10.2010Stadion ragby Císařka, Praga 15:2005.12.03.2011Narodowy Stadion Rugby, Gdynia