Carlos Iván Beltrán (ur. 24 kwietnia 1977) – portorykański baseballista, który występował na pozycji zapolowego.
Przebieg kariery Beltrán został wybrany w drugiej rundzie draftu 1995 roku przez Kansas City Royals i początkowo występował w klubach farmerskich tego zespołu, między innymi w Wichita Wranglers. W Major League Baseball zadebiutował 14 września 1998 w meczu przeciwko Oakland Athletics, w którym zaliczył pierwsze w karierze uderzenie i zdobył dwa runy.
W pierwszym pełnym sezonie 1999 został wybrany najlepszym debiutantem w American League. W czerwcu 2004 w ramach wymiany przeszedł do Houston Astros. W tym samym sezonie zdobywając 38 home runów i 42 skradzione bazy został członkiem Klubu 30–30.
W styczniu 2005 będąc wolnym agentem podpisał siedmioletni kontrakt z New York Mets wart 119 milionów dolarów. W ciągu siedmiu sezonów grania w Mets, ustanowił kilka klubowych rekordów, między innymi w jednym sezonie zdobył najwięcej runów (127), home runów (41) i grand slamów (3). W lipcu 2011 przeszedł do San Francisco Giants.