Fryderyk Adolf Schütz (ur. 25 maja 1782 w Warszawie, zm. 11 stycznia 1854 tamże) – warszawski architekt i budowniczy.
Życiorys Był synem warszawskiego budowniczego Karola Bogumiła Schütza i Chrystiany Elżbiety z Weberów. Ukończył prywatną szkołę w Warszawie i praktykę u ojca, po czym wyjechał na studia do Berlina. Po powrocie do Warszawy pracował w administracji rządowej, a w 1805 roku został rządowym inspektorem budownictwa.
W 1807 roku zaciągnął się w randze podporucznika do batalionu saperów Księstwa Warszawskiego, gdzie dosłużył się stopnia porucznika. Po wyjściu z wojska powrócił do pracy w administracji: został budowniczym Ministerstwa Spraw Wewnętrznych, a następnie radcą budowniczym Izby Administracyjnej Dóbr Skarbowych. Od 1817 roku do końca życia był członkiem Rady Ogólnej Budowniczej Królestwa Polskiego, uczestniczył we wszystkich pracach budowlanych tej rady.
Od 1820 roku wykładał budownictwo ekonomiczne na Królewskim Uniwersytecie Warszawskim. W latach 1826–1851 był radcą budowniczym Komisji Rządowej Przychodów i Skarbu.
Pełnił również funkcję konsystorza kościoła ewangelicko-augsburskiego i członka sądu konsystorskiego. Częściowo sfinansował pokrycie blachą dachu Kościoła Świętej Trójcy w Warszawie.