Jérémy Perbet (ur. 12 grudnia 1984 w Le Puy-en-Velay) – francuski piłkarz występujący na pozycji napastnika.
Kariera Perbet karierę rozpoczynał w 2003 roku w drugoligowym zespole Clermont Foot. W Ligue 2 zadebiutował 2 sierpnia 2003 roku w zremisowanym 0:0 pojedynku z FC Rouen. Graczem Clermont był przez dwa lata. W 2005 roku odszedł do AS Moulins z Championnat National. W sezonie 2005/2006 został królem strzelców tych rozgrywek.
W 2006 roku Perbet przeszedł do drugoligowego RC Strasbourg. Zadebiutował w towarzyskim meczu przedsezonowym przeciwko Bayernowi Monachium, strzelając bramkę w wygranym 2:0 meczu. W styczniu 2007 roku został wypożyczony do belgijskiego Royalu Chareroi. W Eerste klasse pierwszy mecz zaliczył 20 stycznia 2007 roku przeciwko Lierse SK (1:2). W Charleroi grał do końca sezonu 2006/2007. Cały następny spędził na wypożyczeniu ze Strasbourga, który awansował do Ligue 1, do zespołu Ligue 2, Angers SCO.
W 2008 roku Perbet został graczem belgijskiego pierwszoligowca, AFC Tubize. W 2009 roku spadł z nim do drugiej ligi. Na początku 2010 roku wrócił jednak do ekstraklasy, podpisując kontrakt z KSC Lokeren. Zadebiutował tam 16 stycznia 2010 roku w przegranym 1:2 spotkaniu z Sint-Truidense VV. Przez rok w barwach Lokeren zagrał osiem razy.