Browar Karlsberg (niem. Karlsberg Brauerei GmbH) – międzynarodowe przedsiębiorstwo dystrybucji napojów oraz organizacji imprez, którego główną działalnością jest produkcja piwa. Główną siedzibą firmy jest Homburg w kraju Saary (Niemcy).
Nazwa browaru pochodzi od położonego kiedyś w pobliżu zamku Karlsberg. Wyposażenie i niezbędne do produkcji urządzenia pochodzą z browaru Jacoby w Homburgu, który zbankrutował.
Historia Browar został założony w 1878 pod nazwą Bawarski Browar w Karlsbergu (Bayerische Bierbrauerei zum Karlsberg) przez miejscowego kupca Christiana Webera. Region Saar-Pfalz był wówczas częścią nadreńskiego okręgu Królestwa Bawarii. W 1897 przedsiębiorstwo zostało przekształcone w towarzystwo akcyjne (GmbH) z kapitałem 1,1 miliona marek. Christian Weber zatrzymał 98% akcji. Już w 1898 roku produkowano tam 90 000 hektolitrów piwa rocznie.
Syn założyciela, Richard Weber (1897–1946), przejął w 1910 kierownictwo przedsiębiorstwa. W 1937 przekształcono browar w spółkę komandytową, gdzie Weber był jedynym wspólnikiem zarządzającym. W 1953 rozpoczęto produkcję piwa w puszkachKarlsberg wieder fest in saarpfälzischer Hand, Pressemitteilung der Karlsberg Brauerei vom 26. Juni 2009.