Organizowane są międzynarodowe seminaria, warsztaty na aktualne i historyczne tematy, projekty filmowe i wydawnicze, które umożliwiają poznanie języków i kultur, podróże młodych autorów, festiwale teatralne, podróże członków i sponsorów w różne regiony Europy środkowej, wschodniej i południowo-wschodniej.
Punktem kuluminacyjnym w życiu stowarzyszenia jest coroczny MitOst-Festiwal, który odbywa się zawsze w innym mieście: 2003 – Pecz/Węgry, 2004 – Wilno/Litwa, 2005 – Wrocław/Polska, 2006 – Timișoara/Rumunia, 2007 – Görlitz/Zgorzelec, Niemcy/Polska, 2008 – Użhorod/Ukraina, 2009 – Gdańsk/Polska, 2010 – Perm/Rosja i 2011 w České Budějovice/Czechy. Podczas Festiwalu mają miejsce różnorodne prezentacje i pokazywane są projekty MitOst-u, które odniosły sukces. Podczas warsztatów przekazywane są umiejętności m.in. na temat zarządzania projektami. Festiwalowi towarzyszy program kulturalny, który tworzony jest we współpracy z organizacjami partnerskimi. Częścią Festiwalu jest także coroczne zebranie członków stowarzyszenia.