W większych dawkach może powodować skutki analogiczne do przedawkowania czystego chemicznie chlorku sodu: wymioty i biegunkę oraz przekrwienie i odwodnienie narządów wewnętrznych a także ostre reakcje zapalne w przewodzie pokarmowym. Działa drażniąco na uszkodzoną skórę i śluzówkę.
Uwolniona do środowiska stwarza zagrożenie lokalnego zasolenia wód gruntowych i zbiorników wodnych.
Kontrowersje W lutym 2012 roku w Polsce ujawniona została sprawa dotycząca sprzedaży soli wypadowej do celów spożywczych. Proceder miał trwać wiele lat i przynieść olbrzymie dochody firmom pośredniczącym ze względu na znaczną różnicę cen soli wypadowej i soli spożywczej.
Przypisy
Kategoria:Surowce chemiczne Kategoria:Chlorek sodu