Stefan Bursche (ur. 3 października 1887 w Wiskitkach, zm. 17 lutego 1940 w lasach lućmierskich) – inżynier mechanik, syn biskupa ewangelickiego Juliusza Bursche i Amalii Heleny z domu Krusche pochodzącej z rodu pabianickich przemysłowców w tamtejszym przemyśle włókienniczym.
Życiorys Stefan urodził się w Wiskitkach koło Żyrardowa, gdzie jego ojciec Juliusz Bursche był proboszczem parafii ewangelicko-augsburskiej. Już w 1888 roku rodzina przeniosła się do Warszawy, gdzie ks. Juliusz Bursche objął stanowisko diakona w parafii Świętej TrójcyTadeusz Wegener „Juliusz Bursche. Biskup w dobie przełomów”, Augustana, Bielsko-Biała 2003, str.20-22. Po ukończeniu szóstego warszawskiego gimnazjum humanistycznego Stefan wyjechał na studia za granicę. W maju 1912 roku na Politechnice w Darmstadt (Technische Hochschule zu Darmstadt) uzyskał dyplom inżyniera mechanika na kierunku budowy maszynJuliusz Bursche – myśli, działalność i dziedzictwo” pod redakcją Aleksandra Łupienki, Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa 2023, str. 62-68. W trakcie studiów był członkiem polskich organizacji studenckich. Edukację wyższą uzupełniał w austriackim Grazu, gdzie zastała go I wojna światowa.