Obecnie kształt figurki zależy od wyobraźni piekarza, a sam przedmiot jest często kolekcjonowany (nazwa kolekcjonera takich zabawek to w języku francuskim fabophile). Zwyczajowi temu przypisuje się korzenie w tradycjach starożytnego Rzymu, a konkretnie w SaturnaliachMercure du Departement de la Roer, vol. 4, Schmitz, DuMont-Schauberg, 1813, s. 570..
Konsumpcja thumb|Podział Francji według rodzajów ciasta na Trzech Króli. ciemnozielony – galette 100% , zielony – galette między 50 a 75%, ciemnopomarańczowy – gâteau des rois 100%, jasnopomarańczowy – gâteau 50-75% Konsumpcja galette des rois jest wydarzeniem rodzinnym lub towarzyskim i obecnie nie jest postrzegana jako ceremoniał religijny. Według badań 43% spożywa to ciasto ze względów towarzyskich; 9% nawet 6 razy do roku. Aż 69% oszukuje przy szukaniu ukrytego ziarna, by korona przypadła najmłodszym. Tradycyjnie najmłodsze dziecko wchodzi pod stół, gdzie w niewidoczny sposób wskazuje, kto będzie kroił ciasto i kto dostanie następny kawałek. Co roku wielka galette, o średnicy 1,2 m dla 150 osób jest wręczana prezydentowi Francji.
Galeria i materiały wideo
Przypisy
Kategoria:Ciasta deserowe Kategoria:Kuchnia francuska Kategoria:Kuchnia bożonarodzeniowa