Co nowego u Scooby’ego? powtarza styl stosowany w pierwszym serialu o Scoobym, Scooby Doo, gdzie jesteś?. Bohaterowie krążą po świecie swoją Tajemniczą Maszyną i demaskują potwory, które zwykle są w rzeczywistości przebranym człowiekiem. Oprócz tego pojawiły się inne cechy. W kilku pierwszych odcinkach słychać sztuczny śmiech. Ogólnie serial ma w sobie więcej komedii niż poprzednicy. Bohaterowie robią się bardziej komediowi i nieinteligentni. Powraca jednak typowa formuła „Wszystko by mi się udało gdyby nie wy, wścibskie dzieciaki”. Dwa razy pojawiają się prawdziwe potwory (odc. 15 i 41), co dla poprzednich serii było nietypowe. Pojawia się więcej efektów specjalnych i wątków nowoczesnych (wydaje się to dziwne, gdyż odcinki produkowane ok. 40 lat wcześniej i obecne mają miejsce w tym samym czasie).
W serialu czasami gości zespół Simple Plan. Śpiewa on w oryginalne piosenkę z czołówki. Dwa razy w odcinkach pojawiają się ich piosenki: „I’d Do Anything” w odcinku It’s Mean, It’s Green, It’s The Mystery Machine oraz „Worst Day Ever” w odcinku Simple Plan And The Invisible Madman. W tym samym odcinku zespół gościnnie występuje, w wersji animowanej. Poza tym piosenki grupy można usłyszeć w filmie Scooby-Doo 2: Potwory na gigancie.