Po odbyciu służby wojskowej w 4 Śląskim Pułku Dragonów, rozpoczął karierę dyplomatyczną, pracując w następujących placówkach: 1903: attaché w ambasadzie w Paryżu 1904–1905: attaché w ambasadzie w Petersburgu 1906–1907: urzędnik w Kancelarii Rzeszy w Berlinie 1908: radca w ambasadzie w Pekinie 1909: radca w ambasadzie w Paryżu 1911: radca w ambasadzie w Konstantynopolu 1914: specjalny przedstawiciel dyplomatyczny w Petersburgu 1915–1917: specjalny przedstawiciel dyplomatyczny w Generalnym Gubernatorstwie w Warszawie 1918–1920: ambasador w Oslo 1921: przedstawiciel dyplomatyczny przy komisji pokojowej w Paryżu 1920–1921: wiceprzewodniczący niemieckiego komisji pokojowej, pracownik ministerstwa spraw zagranicznych 1923–1927: ambasador w Kopenhadze 1927–1931: ambasador w Bukareszcie 1931: delegat Niemiec przy Lidze Narodów w Genewie
Życie prywatne Mimo dosyć wymagającej pracy jako dyplomata zajmował się pisaniem książek, artykułów i esejów filozoficznych. Jego kuzynem był liberalny kanclerz Theobald von Bethmann Hollweg. Jego córką była pisarka Dagmar von MutiusGerstmann G., Gerhard von Mutius – Diplomat und Philosoph, [w:] „Schlesischer Kulturspiegel”, R. 44, 2009, t. 4, s. 94..