Şükrü Ersoy (ur. 14 stycznia 1931 w Stambule, zm. 29 września 2026Şükrü Ersoy'u Kaybettik ) – turecki piłkarz grający na pozycji bramkarza. Rozegrał 8 meczów w reprezentacji Turcji.
Kariera klubowa Karierę piłkarską Ersoy rozpoczął w klubie Vefa SK. W sezonie 1949/1950 zadebiutował w nim w Istanbul Lig. W 1953 roku odszedł na sezon do MKE Ankaragücü, a w 1954 roku został zawodnikiem Fenerbahçe SK ze Stambułu. W 1957 i 1959 roku wywalczył z nim mistrzostwo Ligi Stambułu, a w latach 1959 i 1961 został mistrzem Turcji. W Fenerbahçe grał do 1962 roku.
Latem 1962 Ersoy przeszedł do Austrii Salzburg. Występował w niej przez dwa lata i w 1964 roku zakończył karierę piłkarską.
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Turcji Ersoy zadebiutował 28 października 1950 roku w przegranym 1:5 meczu towarzyskim meczu z Izraelem. W 1954 roku został powołany do kadry na mistrzostwa świata w Szwajcarii. Na nich wystąpił w jednym meczu, z RFN (2:7). Od 1950 do 1957 roku rozegrał w kadrze narodowej 8 meczów.