Flora i fauna Teren dzisiejszego rezerwatu, pierwotnie porośnięty w większości lasem, został (poczynając od końca średniowiecza) odlesiony, a następnie był intensywnie wykorzystywany jako pastwiska. Nadmierny, niekontrolowany wypas doprowadził w wielu miejscach do zaniku pokrywy roślinnej, a to – do szybkiej erozji cienkiej warstwy gleby, spod której odsłoniła się lita skała wapienna, bardzo podatna na krasowienie. Najbardziej charakterystyczną formą krasowienia jest tu lapiaz.
W kępowo rozrzuconych zagajnikach rosną dąb omszony (Quercus pubescens Willd.), krzaczaste formy klonu polnego (paklonu; Acer campestre L.) i klonu tatarskiego (Acer tataricum L.), trzmielina brodawkowata (Euonymus verrucosus Scop.), wiśnia wonna (antypka; Prunus mahaleb L.) i róża francuska (Rosa gallica L.). Spośród roślin porastających suche łąki występują tu m.in. kostrzewa walezyjska (Festuca valesiaca Schleich. ex Gaudin), pięciornik piaskowy (Potentilla arenaria Borkh.), Cleistogenes serotina [L.] Keng (= Kengia serotina (L.) Packer), ostnica powabna (Stipa pulcherrima K. Koch), smagliczka pagórkowa (smagliczka piaskowa;