Zé Carlos, właśc. José Carlos Conceição dos Anjos (ur. 21 marca 1965 w Salvadorze) – piłkarz brazylijski, występujący podczas kariery na pozycji pomocnika.
Kariera klubowa Karierę piłkarską Zé Carlos rozpoczął w klubie EC Bahia w 1986. W lidze brazylijskiej zadebiutował 31 sierpnia 1986 w wygranym 4-0 meczu z Rio Branco AC. Z Bahią zdobył mistrzostwo Brazylii w 1988 oraz trzykrotnie mistrzostwo stanu Bahia – Campeonato Baiano w 1986, 1987 i 1988.
W 1989 przeszedł do SC Internacional w 1987. Z Internacionalem zdobył mistrzostwo stanu Rio Grande do Sul – Campeonato Gaúcho w 1991. Ostatnie lata kariery Zé Carlos spędził w Clube Atlético Mineiro. W barwach Atlético 11 grudnia 1994 w przegranym 0-1 meczu z Corinthians Paulista Zé Carlos wystąpił po raz ostatni w lidze brazylijskiej.
Ogółem w latach 1986–1994 wystąpił w lidze w 133 meczach, w których strzelił 18 bramek. Z Galo zdobył Copa CONMEBOL 1992 oraz dwukrotnie mistrzostwo stanu Minas Gerais – Campeonato Mineiro w 1991 i 1995. Ogółem w barwach Galo Zé Carlos rozegrał 106 meczów, w których strzelił 13 bramek.
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Brazylii Zé Carlos zadebiutował 10 maja 1989 w wygranym 4-0 towarzyskim meczu z reprezentacją Peru.