Od 1806 część Królestwa Saksonii, a od 1815 eksklawa Prus, wraz z którymi w 1871 znalazło się w granicach Niemiec. W połowie XIX w. żydowscy bracia Simson założyli w Suhl fabrykę broni palnej, a u schyłku XIX w. firma zaczęła produkować motocykle. W 1882 miasto uzyskało połączenie kolejowe. W 1936 do miasta przyłączono miejscowość Heinrichs, a w 1938 Goldlauter.
U schyłku II wojny światowej 3 kwietnia 1945 do miasta wkroczyły wojska amerykańskie, a 1 lipca miasto znalazło się w radzieckiej strefie okupacyjnej.
Zabytki Kościół św. Krzyża z lat 1731–1739, z fasadą ozdobioną kartuszem z połączonym herbem Polski, Wettynów i hrabstwa Henneberg, barokowy Kościół Mariacki z lat 1757–1761, rokokowy Kaplica św. Krzyża, gotycka Dom Słodowy z 1663 r., współcześnie siedziba Muzeum Broni Czerwony Ratusz z pocz. XX w., neobarokowy Kościół św. Ulryka z lat 1452–1503 w dzielnicy Heinrichs Ratusz z 1657 r. w Heinrichs Domy z XVII w. w Heinrichs Gmach poczty z 1887 r. z l.