Jerzy, imię świeckie Georgios Papachrysostomou (ur. 25 maja 1949 w Athienou) – cypryjski biskup prawosławny. Od grudnia 2022 r. zwierzchnik Kościoła Cypru z tytułem arcybiskupa Nowej Justyniany i całego Cypru.
Życiorys W 1967 ukończył Gimnazjum Pancypryjskie w Nikozji i podjął studia na kierunku chemia na uniwersytecie w Atenach, ukończone w 1972. Cztery lata później podjął na tej samej uczelni studia w zakresie teologii prawosławnej, które ukończył w 1980. Studia w zakresie chemii i teologii kontynuował następnie w Wielkiej Brytanii. 23 grudnia 1984 został wyświęcony na diakona, zaś 17 marca 1985 złożył przed arcybiskupem Nowej Justyniany i całego Cypru Chryzostomem śluby zakonne, przyjął święcenia kapłańskie i otrzymał godność archimandryty. Od 1994 był sekretarzem Świętego Synodu Cypryjskiego Kościoła Prawosławnego. Równolegle pracował w szkołach średnich jako nauczyciel chemii.
W 1989 został aresztowany przez wojska tureckie w czasie pokojowego protestu przeciwko funkcjonowaniu nieuznawanego przez społeczność międzynarodową Cypru Północnego.