Florian Carborto (także Caborto, Carbotto,Carbotti, lub Carboctus, zm. przed 14 maja 1582) – serwitor, aptekarz nadworny króla Zygmunta Augusta, właściciel apteki w kamienicy przy ulicy Grodzkiej nr 36 w Krakowie.
Florian Carborto pochodził z Otranto. Do Polski przybył wraz z bratem Franciszkiem, również aptekarzem. 18 kwietnia 1545 roku został przyjęty do służby jako aptekarz Jego Królewskiej Mości (Sacrae Regiae Maiestatis apothecarius), z pensją roczną 50 florenów. Dostarczał na dwór medykamenty do użytku króla, rodziny królewskiej, dworzan i urzędników oraz służby, również dla koni ze stadnin królewskich. Zaopatrywał dwór także w barwiony wosk do pieczęci, świece, bandaże, ręczniki i obrusy, zaś kuchnię królewską w cukier, korzenie, marcepany i owoce cytrusowe. Z zachowanej księgi recept z lat 1550–1553 wynika, że sporządzał między innymi wonności dla królowej Barbary Radziwiłłówny. Był również zobowiązany do towarzyszenia królowi podczas podróży, za co otrzymywał osobne wynagrodzenie. 28 kwietnia 1559 roku nadano mu prawo miejskie Krakowa.