Był także okres w dziejach Lubniewic, kiedy w miejskich ogrodach i na działkach uprawiano chmiel.

W 1808 roku Lubniewice otrzymały prawa miejskie. W 1945 roku miejscowość znalazła się ponownie w granicach Polski i zakwalifikowano ją do wsi. Dotychczasową ludność wysiedlono do Niemiec.

W latach 1975–1998 miasto administracyjnie należało do woj. gorzowskiego.

W 1994 roku gmina Lubniewice uzyskała tytuł „Najbardziej Ekologicznej Gminy w Polsce”. 30 grudnia 1994 roku staraniem samorządu i mieszkańców miasta Lubniewice odzyskały prawa miejskie.

Demografia Piramida wieku mieszkańców Lubniewic w 2014 roku, na podstawie danych GUS. 690x480px Według danych z 2015 roku miasto miało 2069 mieszkańców i 2019 mieszkańców w roku 2018.

Ludzie związani z Lubniewicami

Zabytki Do wojewódzkiego rejestru zabytków wpisane są: rzymskokatolicki kościół parafialny pod wezwaniem Matki Bożej Różańcowej, gotycki z połowy XV wieku-XV wieku, z wieżą z 1882 roku; wyposażenie kościoła pochodzi z XVII i XVIII w. zespół pałacowy, z XVIII-XX wieku: • pałac, wybudowany w 1793 roku, w stylu neoklasycznym;