Josef Opatoszu, właściwie Josef Meir Opatowski (jidysz: יוסף אפאטאשו; ur. 24 grudnia 1886 w Stupskim Lesie k. Mławy, zm. 7 października 1954 w Nowym Jorku) – żydowsko-amerykański powieściopisarz pochodzący z Polski, publikujący w języku jidysz.
Życiorys Urodził się 24 grudnia 1886 roku w Stupskim Lesie nieopodal Mławy w rodzinie kupca – maskila, który pisał wiersze po hebrajsku. Odebrał świeckie wykształcenie, z kolei w domu ojciec uczył go tradycji religijnych. W 1905 roku rozpoczął studia na politechnice w Nancy, które musiał przerwać ze względu na brak środków. W 1907 roku osiadł w Nowym Jorku, gdzie dołączył do ojca. W 1914 roku uzyskał dyplom inżyniera w Cooper Union. W tym okresie utrzymywał się z pracy w fabryce butów, sprzedaży gazet i lekcji hebrajskiego.
W 1914 roku ukazała się antologia Di naje hejm, w której znalazło się opowiadanie Opatoszu Fun niujorker getto (Z nowojorskiego getta). W 1918 roku został redaktorem periodyku „Der tog”, jego twórczość ukazywała się także na łamach polskich czasopism „Der Moment” i „Folks-Cajtung”, nowojorskiego „Cukunft”, „Prese” w Buenos Aires i telawiwskiego „Di Goldene Kejt”. Opatoszu pisywał realistyczne i naturalistyczne powieści o życiu Żydów w Polsce, tworzył także prozę historyczną.