Jego głos można słyszeć w brytyjskim programie „Must Be The Music”, czy „Galileo” w TV4 i m.in. w filmach: Kill Bill, Lost: Zagubieni, CSI, Piraci z Karaibów, serialu Columbo lub w Teletubisiach. Był także lektorem reklamowym. Angażuje się także w projekty społeczne. Użyczył głosu do spotów reklamowych zrealizowanych na zlecenie Polskiej Akcji Humanitarnej i Wielkiej Orkiestry Świątecznej PomocyCzytał Jacek Brzostyński.. Od 2016 występuje w reklamach Nest Banku.
Pozostaje w związku małżeńskim z reżyser dubbingu Marią Brzostyńską. Mają dwójkę dzieci.
Filmy i seriale czytane przez Jacka Brzostyńskiego
Filmy
Seriale Święta wojna odc. 27 jako Jacek biznesmen
Seriale aktorskie
Seriale animowane
Seriale dokumentalne Katastrofa w przestworzach Pułapki umysłu Anatomia głupoty Zdrady (2022)
Programy Damy i wieśniaczki. Rosja (TTV) Galileo (TV4) Samochód marzeń: kup i zrób (TVN Turbo) Sprzątaczki (tylko 6 odc, sez. 2; TVN Style) STOP Drogówka (2021-2024) (TV4) Anatomia głupoty (TV4) Dubbing 1994: Asterix podbija Amerykę –