26 września następnego roku zrezygnowała z członkostwa w Krajowej Radzie Radiofonii i Telewizji, decydując się na start w przedterminowych wyborach parlamentarnych jako lider listy PiS w okręgu lubelskim. 21 października 2007 po raz trzeci została posłanką z wynikiem 53 474 głosy. W wyborach do Sejmu w 2011 z powodzeniem ubiegała się o reelekcję, otrzymując 30 048 głosów. W 2015 została ponownie wybrana do Sejmu, zdobywając 43 432 głosy.
W lipcu 2016 została wybrana z rekomendacji PiS przez Sejm w skład Rady Mediów Narodowych; zasiadała w tym gremium do 2022. W wyborach europejskich w 2019 Elżbieta Kruk uzyskała mandat deputowanej do Europarlamentu IX kadencji (uzyskała 164 108 głosów). W 2024 nie wystartowała w kolejnych wyborach do PE. Weszła w skład komitetu wspierającego kandydaturę Karola Nawrockiego na prezydenta RP w wyborach w 2025.
Odznaczenia Krzyż Oficerski Orderu Odrodzenia Polski (2025, za wybitne osiągnięcia w podejmowanej z pożytkiem dla kraju działalności zawodowej i społecznej)Postanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 16 czerwca 2025 r. nr rej.