Obok nich w mieszaninach występują: D i DL-linalol (ok. 15,5%), octan linalilu (ok. 7,5%), benzoesan benzylu (4,5–6,5%), alkohol benzylowy (ok. 6%), indol (ok. 2,5%), antranilan metylu (ok. 0,5%), eugenol (0,1–0,25%), a poza tym m.in. geraniol, nerol, L-α-terpineol, „alkohol liściowy” o zapachu przypominającym β,γ-heksenol, farnezol, nerolidol, p-krezol, kreozol, aldehyd benzoesowy. Właściwości concrèt absolut+ Właściwości olejków jaśminowych Wygląd czerwonawobrunatna, woskowata masa,częściowo rozpuszczalna w alkoholu 95° gęsta, klarowna, żółtawobrunatna ciecz, rozpuszczalna w alkoholu 95°;w czasie przechowywania ciemnieje i mętnieje (powstaje szarawy osad),zabarwienie staje się czerwone, a zapach mniej żywy Temperatura topnienia/krzepnięcia t.t. 47–52 °C (według innych źródeł: t.t. 49–52 °C / t.k. 47–51 °C) Gęstość, d15/15 0,886–0,8987 0,9290–0,9550 Skręcalność właściwa, αD roztwór alkoholowy (10%): +5° do +12° +2°23′ do +4°95′ (?)Współczynnik załamania światła, n20/D 1,4640–1,4658 1,4822–1,4935Liczba kwasowa 12,6–15,4 (według innych źródeł: 9,8–12,6) 4,2–17,2Liczba estrowa 68–105 96,4–147,6 Zawartość składników benzoesan benzylu: 4,5–6,5%, indol: 0,08–0,20%, antranilan metylu: 0,15–0,35%