W grudniu 1921 został właścicielem znanej również za granicą fabryki wódek i likierów J.Russaka w Kościanie, produkującej dla kraju i na eksport m.in. popularny ówcześnie likier ziołowy Iwan oraz soki, znane w całym kraju pod nazwą płynnego owocu Sana. Od 1925 roku gdy Państwowy Monopol Spirytusowy przejął do wyłącznej produkcji wódki czyste i zakazał jej produkcji prywatnym wytwórcom uruchomił jako nowy oddział wytwórnię win owocowych. Wytwórnia produkowała również wino mszalne, dostarczane dla całej archidiecezji gnieźnieńskiej. W 1936 roku jako jeden z pierwszych w Polsce rozpoczął produkcję płynnych owoców po odbyciu odpowiedniego kursu w Instytucie Przerobu Owoców w Oberellenbach w Niemczech.
Żona Maria zmarła w 1925 roku osierocając dwóch synów Mariana i Kazimierza. Oboje jako podchorążowie brali udział w wojnie wrześniowej w 1939 roku - starszy Marian poległ w walkach pod Łodzią, a drugi Kazimierz dostał się do niewoli po kapitulacji wojska polskiego nad Bzurą, z której został zwolniony w 1940 roku. Żył i mieszkał w Poznaniu gdzie prowadził własną wytwórnię wód gazowanych przy ulicy Botanicznej 20.