Arthur Betz Laffer Sr. (ur. 14 sierpnia 1940) – amerykański ekonomista zajmujący się ekonomią podaży; stał się znany i wpływowy po tym, jak w czasie prezydentury Ronalda Reagana zajmował stanowisko w jego Economic Policy Advisory Board (1981–1989). Najbardziej znany jest z noszącej jego nazwisko krzywej Laffera, będącej prostym modelem wpływów budżetowych z podatków pokazującym „optymalną” stawkę podatkową znajdującą się między dwoma przedziałami stawek nieoptymalnych.
Jest autorem wielu artykułów oraz autorem i współautorem wielu książek w tym książki Supply Side Economics: Financial Decision-Making for the 80s (Ekonomia podaży: podejmowanie decyzji finansowych na lata 80.). 3 stycznia 2005 The Wall Street Journal wydrukował jego artykuł pt. Destination U.S.A. (Cel USA) dotyczący teorii handlu.
Założył Laffer Associates w San Diego, gdzie zajmuje stanowisko dyrektora zarządzającego. W 1963 otrzymał tytuł zawodowy bakałarza z ekonomii na Uniwersytecie Yale. W 1965 ukończył studia na Uniwersytecie Stanforda, z tytułem MBA, i tamże w 1971 zdobył stopień doktora.
Ma sześcioro dzieci. Do jego współpracowników należy Lawrence Kudlow, popularny współprowadzący program Kudlow & Co. na CNBC.