Jeszcze w tym samym roku McElderry wydał bożonarodzeniowy album Classic Christmas, również nakładem Decca Records.
We wrześniu 2012 Joe wydał płytę Here’s What I Believe, na której znalazło się kilka współtworzonych przez niego piosenek. Album wszedł na miejsce 8. brytyjskej listy sprzedaży. W 2013 wydał charytatywny duet „One World One Song” z Dionne Warwick, wspierający organizację The Hunger Project walczącą z głodem. Pod koniec roku wydał cover „Wonderful Dream (Holidays Are Coming)” Melanie Thornton. Nagranie zostało wykorzystane w pantomimie Kopciuszek, w której McElderry występował w Beck Theatre w Hayes w zachodnim Londynie. Na początku 2014 wziął udział w sportowym talent show The Jump, którego został zwycięzcą.
We wrześniu 2015 wcielił się w tytułową rolę w musicalu The Who’s Tommy w Opera House Theatre w mieście Blackpool, a w 2016 występował w głównej roli w produkcji Józef i cudowny płaszcz snów w technikolorze. W lipcu 2017 McElderry wydał swój piąty album, Saturday Night at the Movies, składający się z piosenek z filmów i musicali.