Zakres nauczania szkoły, to nauka elementarnych umiejętności czytania, pisania i rachowania (liczenia)Zieliński K., Z dziejów szkolnictwa w regionie jasielskim, [w:] Studia…, Kraków 1964, s. 535. W oddziale (stopień) I (trwał dwa lata) – nauczano alfabetu, początków czytania, rachunków z pamięci i religii, natomiast w oddziale II (trwał jeden rok) – uczono czytania, pisania, rachunków w piśmie i religii. Już w 1869 r. weszła w życie kolejna ustawa, która w miejsce szkoły trywialnej wprowadziła tzw. szkołę ludową. W zapisach pojawia się następująca pełna nazwę ówczesnej szkoły w Sowinie: Okręg szkolny jasielski w Sowinie. Szkoła Ludowa 2-klasowa. Na tej samej podstawie w 1896 r. zaczyna funkcjonowanie w Bieździedzy „Gminna Rada Szkolna”, która objęła zasięgiem szkoły w Sowinie, Bieździedzy i Lublicy. Przewodniczącym tej Rady został proboszcz parafii, ks. Stanisław Boczar. W późniejszych latach następują dalsze reformy szkolnictwa i w Sowinie powstała szkoła czteroklasowa (z dwoma nauczycielami) z następującym systemem nauki: „nauka w klasie I trwała jeden rok, w kl. II także jeden rok, natomiast w kl. III i IV po dwa lata”Leosz Cz., op.cit.. Już w 1869 r. weszła w życie ustawa, która w miejsce szkoły trywialnej wprowadziła tzw. szkołę ludową.