Sturm, 1841) – pieprzojad białobrody – południowo-zachodni Meksyk; przez część autorów podnoszony do rangi gatunku grupa prasinus (w wąskim ujęciu systematycznym tylko ta grupa uznawana jest za A. prasinus) A. p. warneri Winker, 2000 – południowo-wschodni Meksyk A. p. prasinus (Gould, 1833) – pieprzojad szmaragdowy – wschodni, południowo-wschodni Meksyk do Belize i północnej Gwatemali A. p. virescens Ridgway, 1912 – wschodnia Gwatemala do Hondurasu i północnej Nikaragui A. p. volcanius Dickey & van Rossem, 1930 – wschodni Salwador A. p. caeruleogularis Gould, 1853 – pieprzojad niebieskogardły – Kostaryka do zachodniej Panamy A. p. cognatus Nelson, 1912 – pieprzojad panamski – wschodnia Panama i przyległy obszar w północno-zachodniej Kolumbii. Te dwa ostatnie taksony bywają wydzielane do osobnego gatunku Aulacorhynchus caeruleogularis (pieprzojad niebieskogardły).
Pozostałe podgatunki z dawniej zaliczanych do A. prasinus autorzy Clements Checklist of Birds of the World, Kompletnej listy ptaków świata i AviList wydzielają do odrębnego gatunku o nazwie pieprzojad zielony (Aulacorhynchus albivitta), inni grupują je w dwa, a nawet trzy odrębne gatunki.