Rozwój W okres owocowania wchodzi wcześnie, na ogół w 3–4 roku po posadzeniu. Jest odmianą plonującą regularnie i dość obficie, pomimo pozornie słabego kwitnienia. Ma tendencję do opadania przed zbiorem (krótka szypułka). Kwitnie średnio wcześnie, w okresie masowego kwitnienia jabłoni, przez co jest dobrym zapylaczem dla wielu odmian. Dobrymi zapylaczami dla Cortlanda są: Oliwka Żółta, Antonówka Zwykła, Lobo, Paulared, Wealthy, Golden Delicious, Idared, Koksa Pomarańczowa, McIntosh, Spartan.
Uprawa Pielęgnacja Największe nakłady pracy przy tej odmianie są ponoszone na ochronę przed chorobami i umiejętnym cięciu. Owoce ze względu na ich podatność na uszkodzenia mechaniczne należy zbierać i sortować bardzo ostrożnie. Owocowanie i przechowywanie W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga w III dekadzie września, lecz jeszcze przed osiągnięciem dojrzałości zbiorczej wykazują skłonność do opadania, głównie ze względu na krótką szypułkę. Z tego względu zawiązki owoców należy przerzedzać likwidując część zawiązków, tak aby z jednego kwiatostanu pozostało nie więcej niż dwa owoce. Skłonność do opadania powoduje także, że okres zbioru jest stosunkowo krótki. Dojrzałość konsumpcyjną owoce osiągają na początku listopada.