Od 2013 roku nad jeziorem organizowany jest Garbicz Festival. Festiwal gromadzi około 10 tys. gości i skupia się na łączeniu ze sobą muzyki, sztuki i proekologicznych idei. Począwszy od 2019 roku organizacja festiwalu budzi kontrowersje. Władze gminy Torzym, konsekwentnie odmawiają zgody na przeprowadzenie festiwalu, swój sprzeciw argumentując jego szkodliwym wpływem na jezioro Wielicko, które znajduje się na obszarze Natura 2000. Mimo sprzeciwu władz gminy, festiwal odbył się w latach kolejnych, dzięki skutecznemu odwołaniu się organizatorów do SKO.
Czystość wód i ochrona środowiska Jezioro zostało zakwalifikowane jako średnio odporne na degradujące wpływy zewnętrzne, w związku z czym zostało zaliczone do II kategorii podatności na degradację. Pozytywny wpływ na ten wskaźnik ma wysoka średnia głębokość, przewaga lasów w zlewni bezpośredniej, niska wymiana wód w ciągu roku oraz niska wartość współczynnika Schindlera, obrazującego wielkość zlewni w stosunku do objętości jeziora.