Hrabstwo Hidalgo należy też do czołowych pięciu hrabstw Teksasu produkujących arbuzy.
Ważną rolę w gospodarce hrabstwa spełnia wydobycie gazu ziemnego.
Sąsiednie hrabstwa i gminy Hrabstwo Brooks (północ) Hrabstwo Kenedy (północny wschód) Hrabstwo Willacy (wschód) Hrabstwo Cameron (wschód) Hrabstwo Starr (zachód) Gmina Gustavo Díaz Ordaz, Tamaulipas, Meksyk (południe) Gmina Reynosa, Tamaulipas, Meksyk (południe) Gmina Río Bravo, Tamaulipas, Meksyk (południe) Gmina Matamoros, Tamaulipas, Meksyk (południe)
Demografia thumb|Piramida wieku hrabstwa Według spisu w 2020 roku populacja hrabstwa wzrosła o 12,4% (od 2010) do 870 781 mieszkańców, w tym byli: Latynosi – 92,6% biali nielatynoscy – 5,7% Azjaci – 1,1% czarni lub Afroamerykanie – 1% rdzenna ludność Ameryki – 0,6%.