Międzynarodowa Giełda Birofiliów thumb|250px|Pawilon giełdy, 2010 r. Pierwsza giełda w Żywcu została zorganizowana w 1996 r. z inicjatywy Władysława Gawlińskiego, jednego z prekursorów ruchu birofilskiego oraz Grzegorza Zwierzyny, kierownika Piwiarni Żywieckiej, a wsparta została przez ówczesnego dyrektora handlowego Browaru Żywiec Jarosława Koźlika. Odbyła się w sąsiadującej z browarem Hali Sportowej Górala Żywiec. Rok później browar przejął patronat nad giełdą, która sukcesywnie rozwijała się o dodatkowe imprezy piwowarskie, kolekcjonerskie i rozrywkowe. W 1999 r. giełda nabrała charakteru międzynarodowego i przeniesiona została do pałacu Habsburgów żywieckich. W 2000 r. nastąpiła ostatnia zmiana lokalizacji giełdy – odbyła się ona na terenie przynależnej do browaru Piwiarni Żywieckiej i tu odbywała się do ostatniej edycji festiwalu w roku 2014. W 2003 r. zadebiutował konkurs piw domowych, a stale rozwijająca się impreza nabrała charakteru piwowarskiego festiwalu i od kolejnego roku przedłużona została do 2 dni.
Konkurs Piw Domowych
thumb|250px|Strefa piwowarów domowych thumb|250px|right|Jury VIII KPD – ogłoszenie wyników thumb|250px|right|Rozmowy uczestników festiwalu